コメント一覧 (17)

1. • 1. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 18:37
   • リアクションがまともで良かった
2. • 2. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 20:48
   • むしろ原価率高くて草
3. • 3. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 20:59
   • スープこんなにコストかかっとんか。今度からスープまで全部飲み干すわ。
     スープを惜しげもなくどんぶりいっぱいまで入れてくれるかどうかで、その店が優良店か金儲け第一店かがわかるな。
4. • 4. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 21:39
   • 原価率4割超の飲食店なんてホンマならぐう聖やろ
5. • 5. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 22:21
   • 原価率4割なんて優良すぎ、飲食店の系列店なんて食材原価は1割台だぞ
     ３割人件費、3割光熱費＋税、3割利益でないと、チェーン展開してバイト雇うなんてできん
6. • 6. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月03日 23:24
   • 豚骨ラーメンてスープに金かかりそうだしな知らんけど延々煮込むんだろ
7. • 7. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月04日 00:16
   • 材料費＝原価って認識な時点で痛い人なんですが
8. • 8. wikiさん
   • 2021年01月04日 00:18
   • 原価（げんか）とは、特定の目的を達成するために消費される経済的資源を貨幣で測定したものである。小売業の場合は販売額から利益を引いたもの（売上原価）を指す。製造業の場合は商品を製造するためにかかった材料費に加え工員の労務費・工場の光熱費・その他の経費全てを足し合わせたものを原価（製造原価）と呼ぶ。
     
     一般的な考え方では商品の仕入れ値を原価と呼ぶが、会計上の原価とは異なる。さらに材料費のみを原価と表現する場合もあるが、これは誤りである。
9. • 9. 名無しさん@2chNEWSまとめ
   • 2021年01月04日 02:08
   • まあ、社会人としての人生が短いとコンなモンでしょう。
     会社員だって、給料の3倍は稼いでくれないと、会社としてペイしないと言われている。
     コレは新入社員の研修で言われた事である。
10. • 10. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 02:16
    • 原価率の高さから見たら個人店くらいしか無理やで
      雇いの人件費があったら販売価格は100-200円は増える
11. • 11. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 05:10
    • 家賃を払わなくて良い店なら原価率四割でもやっていけるのかもな
      つか、ボランティアみたいなもんだよ
12. • 12. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 08:18
    • 人件費も家賃も作る時以外の光熱費もかからないなんてお得だね
      
13. • 13. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 08:53
    • この前も回転寿司屋で原価(材料費)が～　こ～んなに～　高いんです～～　ってやってたけど
      ぱっと見その手の知識が乏しい人でも　こんなあからさまな嘘ついてええんか・・・
      みたいにドン引くであろう金額やったわ　それを堂々と電波に乗せて放送するっていうね
      
      材料費の算定元　覚せい剤の末端価格くらいのレートで見とるんじゃないかと思たわｗ
14. • 14. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 08:57
    • >>13
      貧乏人必死過ぎ
15. • 15. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 09:08
    • 昔は、ラーメンってのは安かったよ。
      なぜかというと、保存が効く材料ばかりで、設備投資は「ラーメン屋は建物がボロ」のイメージがあったので安くすむ。　
      でも、今は旨いラーメンを作るとあまり安くはできないが、1杯1000円ってのはありえんわ。
      
      今のラーメンのほとんどは、化学調味料(超安価）に、動物の脂(廃棄するのに金がかかるほどに不要なもの）に、塩化ナトリウム（安価）にブドウ糖（安価でヨーロッパでは体に悪いと使わなくなってきているのでアジアに買わせてる)を混ぜたものばかりで、最後まで飲めないほどクドイ味だよね。　本来なら、食肉用動物の骨や食用としては不要になった部分を煮込んで、あとは野菜くずなどを一緒に混ぜて煮込んで汁を使っていたが、今はそういう食用として無駄な部分の需要が高くなって高価になった。その理由の一つは大企業の外食産業が増えたから。
      
      あと、昔は安かった小麦製品の麺が今は高くなった。食用小麦粉の生産をせずにバイオエネルギー用穀物を作る方に転換されたから。
      
      あとは、中国や他新興国から原材料を安く入手するのがむつかしくなった。
      
      日本が酪農をおろそかにしているので家畜を生産する人間が減ったので豚や鶏肉が高くなった。
      食料の国内自給率が下がって、大企業でないと安価に材料を入荷しづらくなった。
      
      ラーメンは大衆食や、そういうのが安くなくなっているというのは日本全体が食糧が足りなくなっているという表れやで。　政府が悪いんやで。
      
16. • 16. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 11:12
    • また>>15が糞レスをしてしまい誠に申し訳ございません。
      いつもこの子にはキツく言い聞かせてるんです。人の邪魔をしてはいけない。人の迷惑になっちゃけいけない。
      レスをする前に笑われないか？これは単なる独り言ではないか？糞レスになってしまわないか？
      ちゃんと確認をしてからレスするように言い聞かせてきたつもりでした。
      呟き程度の内容ならばTwitterでやるように言い聞かせ2度と糞レスをせぬよう、
      場合によっては体罰も与えてゆく所存でございます。
      どうかお許し頂けますよう宜しく御願い申し上げます。
      
      >>15の母より
17. • 17. 名無しさん@2chNEWSまとめ
    • 2021年01月04日 12:27
    • 食材だけで計算すればそりゃあボッタクリ価格になるだろうがよ、夏場だったり皿を洗う手間とか配達とかが加わったら寧ろその値段は破格だろと。
      
      ※12
      水道代や食器を洗う洗剤代も追加してやって